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宿州特色美食推荐
宿州作为安徽省的一个地级市，拥有丰富的饮食文化和众多特色美食。以下是一些您不容错过的宿州特色美食：
符离集烧鸡：这是宿州的传统名菜，以其色泽金黄、肉质滑嫩、香气扑鼻而著称，被誉为“中国四大名鸡”之一。
萧县鱼咬羊：这是一道具有独特风味的传统名菜，以鳜鱼和羊肉为主要原料，通过特殊的烹饪工艺使鱼肉和羊肉相互融合，口感鲜美，不腥不膻。
埇桥栏杆牛肉：这是一种有着千年历史的传统美食，以其肉质细嫩、香气四溢、味道鲜美而闻名。
灵璧霸王别姬：这道菜以甲鱼和鸡为主要材料，通过长时间炖煮，使得鸡肉酥软，甲鱼肉紧实鲜嫩，汤味浓郁。
砀山酥梨盏：这是一道传统的甜品，以酥皮和砀山酥梨为主要原料，口感酥脆，香甜可口。
皇藏峪蘑菇鸡：这道菜选用皇藏峪的野生蘑菇和土鸡慢炖而成，汤色清澈，味道鲜美。
泗县金丝绞瓜：这是一种特殊的瓜类，口感脆爽，营养价值高，是宿州的特色美食之一。
泗县豆饼炒牛肉：这是一道结合了泗县豆饼和牛肉的家常菜，豆饼炒牛肉口感鲜美，是宿州人餐桌上的一道美味。
这些美食不仅代表了宿州的饮食文化，也是游客体验当地风情的重要方式。在宿州旅游时，不妨尝试这些特色美食，相信会给您留下深刻的印象。
